14 Makanan Khas Turki yang Bakal Bikin Kamu Ngiler Seember
14 Makanan Khas Turki yang Bakal Bikin Kamu Ngiler Seember
Setelah melihat makanan khas Turki berikut ini, sepertinya kamu
akan segera mengurus keberangkatanmu ke negara yang terkenal dengan Istanbul nya ini
Turki adalah kota yang
memiliki perpaduan budaya barat dan timur. Berada di antara kedua kutub budaya
gak cuma menjadikannya negara yang kaya akan tradisi tapi juga kuliner lezat.
Beragam kuliner khas akan memanjakanmu jika berkunjung ke negara yang dulunya
beribukota Konstantinopel ini. Kali ini Bahasaturki.com akan mengajakmu mengenal
beberapa makanan khas Turki yang dijamin bisa bikin kamu ngiler seember.
Penasaran? Cekidot!
Menemen Sarapan tradisional turki
ini berisi telur orak arik yang ditumis dengan tomat
dan sayuran lainnya, disajikan panas dengan roti. Nikmati dengan
cara dicocol, dioles, atau disendok
Köfte Sebagai makanan pokok Turki, köfte adalah
daging cincang berbentuk bola dan bisa disajikan dengan cara direbus, sebagai
isi roti lapis, di atas salad, atau polos dengan yogurt.
Mantı (dibaca Mante) Makanan yang satu ini mungkin akan mengingatkanmu pada ravioli
dalam sekali lihat, tapi makanan tradisional Turki ini memiliki rasa dan
tekstur yang unik. Pangsit daging sapi atau domba direbus atau digoreng dan
disajikan dengan yogurt atau mentega. Sering juga dilengkapi dengan berbagai
rempah-rempah.
Kuzu Tandır Daging domba yang
digunakan pada makanan populer ini digantung dan dipanggang seluruhnya secara
tradisional. Sering disajikan dengan nasi atau kentang dan yogurt.
Lahmacun (dibaca Lahmajun) Roti pipih dan garing ini
secara tradisional atasnya diberikan daging giling, salad, dan sari lemon. Bisa
juga diberikan beetroot untuk kamu yang vegan. Bisa digulung, dilipat setengah,
atau dirobek untuk di makan.
 |
| Lahmacun | bahasaturki.com |
Börek Kue asin ala Turki ini tersedia dalam berbagai
macam isi. Paling populer berisi daging giling atau bayam dan keju. Börek dapat
digulung atau dilapis seperti lasagna. Disajikan untuk sarapan, makan siang,
makan malam, atau camilan. Bagaimana pun kamu memakannya, börek selalu enak untuk
disantap.
Baklava (dibaca Baklawa) Cemilan manis ini hampir mirip martabak, rasanya sangat enak
sekali, cocok dicemil dengan teh atau kopi pahit, Isiannya berupa pistachio
cincang. Baklava asli Turki ini bisa Anda dapatkan
dengan menghubungi kontak persons di bahasaturki.com
 |
| Baklava | bahasaturki.com |
Pide Sering disebut sebagai “Pizza Turki”, Pide
adalah roti pipih yang disajikan dengan berbagai isian, biasanya daging giling
atau bayam dan keju.
Güllaç Adalah makanan penutup tradisional yang sering
disajikan selama bulan Ramadan. Güllaç adalah camilan dengan tekstur unik yang
terbuat dari adonan roti, susu, air mawar, kacang, dan biji buah delima.
Meze Sangat umum menikmati meze, atau makanan
pembuka dingin, dengan minuman atau tempat makanan lengkap. Tamu akan
disediakan dengan sekitar 20 pilihan, makanan kacang, salad, dan olesan pada
makanan kecil untuk dimakan dengan roti.
 |
| Meze | bahasaturki.com |
Dolma Sering digunakan untuk menamakan daun anggur
yang diisi sayuran. Daun anggur terkenal di Turki, seperti zucchini, paprika,
dan terong.
Lokum Atau nama lainnya Turkish Delight, adalah
makanan penutup kenyal dan lengket dengan berbagai rasa dan isi dan sering
diberi gula halus di atasnya. Sangat enak dimakan ketika baru jadi karena yang
siap makan isiannya lebih ringan dan banyak gula sehingga membuatnya mengering
lebih cepat.
 |
| Lokum | bahasaturki.com |
Şiş Kebap Tahukah kamu kalau daging
yang disajikan dengan batang kayu berasal dari Turki? Makanan ini biasanya
merupakan daging domba, ayam, atau ikan yang disajikan dengan batang kayu atau
besi. Bisa dimakan dengan mencelupkan pada yogurt atau makan begitu saja.
Kelembutan, rasa gurih, dan kenikmatannya akan tetap sama.
 |
Şiş Kebap | bahasaturki.com
|
Pilav (dibaca Pilaw) Nasi Turki selalu lezat dengan
kesederhanaannya. Berlemak dan dibakar, makanan ini bisa jadi hal terlezat yang
ada di piringmu. Jangan lupa berikan yogurt yang melimpah pada nasimu - rasanya
sangat menakjubkan.
Itu dia sebagian kuliner TURKI yang bikin kamu
pengin langsung siap-siap berangkat ke negara tersebut. Sebelum
berangkat ke Negaranya, pelajari dulu bahasanya ya... hehe
SHARE NOW :
Post a Comment